スープ専門店スープオン’のおいしい日々

こんにちはいつもご訪問ありがとうございます。

那覇市おもろまちスープ専門店スーポンの店長平良です。

先月のハロウィンフェスタご参加ありがとうございました！
とても楽しかったです！


今週のオススメスープはかぼちゃスープ“なんきん”

鮮やかな黄金色のなんきん


太陽をたくさん浴びたおいしいかぼちゃの
味をそのまま活かしています。


もともとはアメリカ大陸原産で
カンボジアから伝来したからこの名になった♪
カンボジア
→ カボジア
→ カボジャ
→ カボチャになったと言われています。

ビタミンＡが豊富に含まれていて

「南瓜」を「ぼうぶら」とも読む地域も
あるそうで、関西地方では「なんきん」と
呼んでおりスーポンの「なんきんスープ」も
それに由来しています。

冬至（１２月２２日頃）にカボチャを食べると
病気にならない、という言い伝えは有名







しかもカロチンたっぷりで、お腹にやさしいスープ冷製温製が楽しめます。




スーポンホームページ
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今日の日があなたにとって最高な一日でありますように。